Содержание:
Простой салат с креветками-один из моих любимых салатов из морепродуктов. Быстрый, свежий, на основе нескольких простых ингредиентов. Сочетание креветок и молодой капусты может вас удивить, но могу вас заверить, что в этом блюде все правильно.
Благодаря сочетанию этих овощей салат получается исключительно хрустящим и свежим, а также быстрый и лёгкий. Очень хорошая закуска, идеально подходящая для любого ужина. Недавно я побил свой рекорд и приготовил простой салат с креветками менее чем за 10 минут. Да, этот салат такой простой.
Салат с креветками
Ингредиенты:
225 г креветок
1/4 кочана молодой капусты
1 морковь
1 свежий огурец
5 редис
листья мяты и кориандра
2 столовые ложки оливкового масла
соль, черный перец
Способ приготовления
Шаг 1:
Обжарьте креветки на оливковом масле до золотистого цвета. Не переусердствуйте, достаточно нескольких минут. Наконец, приправить солью и черным перцем. Отложите креветки в сторону.
Шаг 2:
Теперь займемся овощами. Нарежьте молодую капусту тонкими ломтиками. Морковь и огурец нарезать соломкой, а редьку — тонкими ломтиками. Это самый простой способ нарезки, так-как мы готовим простой салат.
Шаг 3:
Выложить овощи в блюдо, посыпать жареными креветками и крупно нарезанными листьями мяты и кориандра. В конце полить оливковым маслом.
Подавайте простой салат с креветками, с гренками и долькой лимона или лайма. Травы, которые я использовал, очень хорошо подходят, но вы можете пойти дальше и использовать классический базилик или другие травы.
Вы можете также полить простой салат с креветками кунжутным соусом. Он отлично подойдет и в этом салате. Всем приятного аппетита.