Выращивание томатов в открытом грунте: секреты большого урожая

Относящийся к картофелю, перцу, выращивание томатов племенами майя и другими американскими народами выращиваются уже около 200 г. до н.э. Название «xitomatl» или кратко «tomatl» в ацтекском языке происходит от названия «томат», которое используется только в некоторых языках.

Долгое время в Европе использовались общепринятые названия: «яблоки любви» или «золотые яблоки».
Итальянское название «pomi d’oro» (золотые яблоки) стало источником «помидора» в 19 веке.
Кстати, прилагательное «золотой», которое мы не сильно ассоциируем с красной ягодой, произошло из-за того, что первые помидоры, выращенные в Италии, были желтыми.
Выращивание помидоров в саду всегда окупается.
Эти очень полезные фрукты на вкус лучше всего собирать прямо с куста, а самые полезные — из собственного выращивания. Не следует разочаровываться первыми неудачами.

Стенд и почва для выращивания помидоров

Для выращивания помидоров желательна почва, богатая обработанным компостом или навозом.
Помидоры могут расти в одном и том же месте в саду много лет. Это их особенность по сравнению с другими овощными растениями.
Если у вас есть только одна оптимальная позиция, вам нужно удобрять ее компостом каждый год.
Подкисленная почва, похожая на овощи семейства крестоцветных, может вызывать заболевания томатов.

Стенд должен быть солнечным, теплым и защищенным от ветра. Южная стена дома или стены забора идеальны.
Саженцы томатов подвержены длительным периодам дождя и при постоянной влажности быстро развивают грибковые заболевания. Существуют различные типы кровельных или пленочных туннелей, которые помогают защитить молодые помидоры от дождя.

Посадка рассады томатов для обработки земли

Саженцы помидоров для обработки почвы должны иметь не менее трех цветочных бутонов в мае и высотой от 20 до 25 см. Это то, на что нужно в первую очередь обратить внимание при покупке рассады.
Вы также можете вырастить рассаду самостоятельно.
Для этого в марте обработанные семена высевают (для защиты от грибковых заболеваний) и выставляют в теплом месте, например на подоконнике.
Через неделю появляются сеянцы, которые после развития двух листьев стегают в горшки.
Прежде чем сажать саженцы в землю, их необходимо отвердить, хорошо проветривая помещение или выставляя растения на улицу в течение дня.

Для выращивания помидоров желательна почва, богатая обработанным компостом или навозом.
Помидоры могут расти в одном и том же месте в саду много лет.
Молодые растения не переносят холод ниже + 5 ° C . В случае мороза они быстро замерзают. Поэтому не стоит сажать помидоры слишком рано.
Лучше подождать, потому что в середине мая часты рецидивы простудных заболеваний.
Первая дата посадки томатов обычно 15-20 мая.

Как правильно поливать рассаду томатов?

Полив для не может быть холодным, прямо из колодца, он должен слегка прогреться. При поливе будьте осторожны, чтобы не намочить листья.
Вода поливается лейкой прямо на землю и только внутри корней.
Подходящее время — утро или день.
Влажные листья плохо сохнут при вечернем поливе.
Если полив происходит слишком быстро под давлением, тогда есть риск на мочить листья.
Этого следует избегать, поскольку в почве существуют различные патогенные микроорганизмы, которые затем распространяются на растение.
По этой причине также стоит удалить нижние листья помидоров. Рекомендуемый метод, который предотвращает распространение грибов от земли, — это слой подстилки на томатных грядках .

Помидоры обычно дают крупные и тяжелые плоды, поэтому они должны быть снабжены опорами и привязаны.
Поддерживающие, в виде, например, бамбуковые палочки, лучше придерживаться сразу после высадки рассады, чтобы позже не повредить корневую систему.
Через три-четыре недели выращенные побеги прикрепляются мягкой ниткой.
По мере роста побегов лечение необходимо повторить.

Чтобы уменьшить зеленую массу растения, некоторые побеги и листья удаляют, оставляя 1-3 побега.
Затем через 2-3 недели боковые побеги удаляют, чтобы они не ослабляли растения. В начале сентября верхушки основных и боковых побегов удаляются так, что вся энергия растения направляется на формирование плодов.

Как удобрять помидоры? Когда собирать

Нет необходимости вносить удобрения в начале посева, но почва должна быть хорошо подготовлена ​​заранее.
Растения кормят только тогда, когда ягоды начинают расти.
Самый простой способ — использовать жидкие удобрения.
Слишком большое количество удобрений или слишком быстрое внесение могут вызвать последующие грибковые заболевания.

С точки зрения сбора урожая: первые помидоры созревают в июле и августе, позднее сорта только в сентябре.
Сбор частично окрашенных плодов ускоряет созревание тех, которые остаются на кусте.
Все помидоры следует собирать до наступления первых заморозков.
Зеленые помидоры можно хранить в течение нескольких недель при температуре около 12 ° С, пока они не созреют. Не храните помидоры в холодильнике, потому что низкие температуры вредны для них.

Уход за помидорами — удобрение, полив. Рекомендуемые сорта томатов

Список томатов уже насчитывает более 3800 наименований.
По оценкам, в результате работы частных коллекционеров может быть создано еще несколько тысяч.
Чтобы контролировать это огромное разнообразие, помидоры были разделены на разные группы.
Размер плода, форма, использование, цвет или тип роста были использованы в качестве критериев.

Сорта томатов обусловлены их цветом:

красный,
желтый
оранжевый,
малина,
зеленый,
шоколад,
тигр,
черный.

Сорта томатов обусловлены их привычкой:
Поддерживающие помидоры.
В течение всего вегетационного периода их побеги вырастают до длины 180-200 см.
Они требуют поддержки в виде кольев или шнуров.
Они создают новые листья и цветы до осени.
Боковые побеги должны быть удалены, а основные побеги должны быть покрыты вовремя, чтобы плод созрел.
Они принадлежат к самым популярным сортам.
Буш томаты.
Эти сорта томатов разветвленные и более компактные, чем опорные.
Они идеально подходят для выращивания в контейнерах. Они вырастают до 30-150 см. Они не требуют поддержки.

Есть много сортов томатов — один из самых популярных
Другие рекомендуемые сорта томатов:
Типичные круглые помидоры, очень сочные. Как правило, они весят от 60 до 100 г. Большинство сортов, классифицированных как салатные, красные. К ним относятся старые сорта и черные и шоколадные помидоры.
Коктейльные помидоры — для выращивания в горшках. Так определяются мелкие сорта с плодами от 20 до 60 г.
Так как это маленькие растения, их можно выращивать в горшках без проблем.
Они хранятся при комнатной температуре только около недели, потому что вкус быстро становится водянистым.
Помидоры черри — очень сладкий сорт.
У них очень маленькие плоды, до 20 г. Чаще всего они очень сладкие.
Они могут быть овальными, круглыми или продолговатыми.

Рядом с красным могут быть желтые и оранжевые сорта.
Сан Марзано помидоры — идеально подходит для приготовления пищи.
Они имеют форму груши (или бутылки).
Они сохраняют форму во время приготовления.
Мелкоплодные помидоры — постоянный сорт. Плоды созревают и долго остаются на ветке, образуя гроздь.
Таким образом, вы можете собирать их реже, ожидая, пока все созреют.
«Путешествующие» помидоры .
Очень оригинальный сорт томатов.
Вместо четко разделенных фруктов, он создает коллекцию висящих участков, которые вместе образуют фрукты.
Они могут быть легко отделены, не повреждая весь отток сока.
Они идеально подходят для, пикников и тому подобного.